موضوع: سلطة بابا غنوج بالطريقة المصرية ... سهلة ولذيذة ومغذية الإثنين يونيو 08, 2009 1:01 pm
سلطة بابا غنوج مفيدة جدا لانها تحتوى على الباذنجان وهو غنى بالحديد وكذلك الطحينة التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات المقادير :
باذنجانة رومى متوسطة كوب طحينة ملعقة صغيرة ثوم مفرى ملعقتين كبار بقدونس مفرى ملح + كمون + شطة عصير ليمونتين كبار الطريقة : 1- تشوى الباذنجان على نار البوتاجاز على نار هادية من فوق الشعلة لاعطائها نكهه المدخنه ... تظل على النار وتقلب الى ان تطرى خالص 2- تقشر الباذنجانة من القشور السوداء المحترقة ثم تهرس قليلا بالشوكة 3- توضع الباذنجانة فى الخلاط ويوضع عليها كوب الطحينة والثوم والملح والكمون والشطة وعصير االيمون ويضرب الى ان تصير ناعمة كسلطة الطحينة تقلب فى طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص ... وبالهنااااااء والشفاء دعواتكم
موضوع: رد: سلطة بابا غنوج بالطريقة المصرية ... سهلة ولذيذة ومغذية الأحد يوليو 12, 2009 4:35 pm
اففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف يا حاتم حيرتنا معك انتا حتى بالطبخ شاطر هههههههههههههه الله عليك يا حاتم يا هيك الرجال يا بلا والله انك بتعجبني ما شاء الله عنك يعطيك ألف عافية موضوع حلوووووووو
سلطة بابا غنوج بالطريقة المصرية ... سهلة ولذيذة ومغذية
الإثنين يونيو 08, 2009 1:01 pm
